Los riesgos de contaminación por dispositivos electrónicos portátiles en las industrias de procesamiento de alimentos y farmacéuticas es una cuestión que no está bien recogida en los protocolos ni en los procesos de APPCC.
Los procesadores de alimentos e industrias farmacéuticas han realizado importantes inversiones en desinfección personal. La higiene de las manos es crucial, pero los pasos adicionales, como cambiarse la ropa y el calzado, se están volviendo estándar en los planes HACCP.
Desafortunadamente, existe una categoría completa de artículos que constantemente pasan por alto estos puntos críticos de control, re contaminando inmediatamente las manos y presentando una contaminación cruzada.
Constituyendo un riesgo mientras estén en la planta de producción. Estos artículos son equipos electrónicos, tabletas, teléfonos, Smart phone y otros dispositivos portátiles.
Para ello en E. VILA PROJECTS hemos desarrollado diferentes equipos como el modelo
EVPBLUE30B.